Sei in: Locali & Professioni | Ristoranti, Pizzerie
Coldiretti/Censis: 39% degli chef acquista dal contadino
 La domanda di genuinità e trasparenza su quello che si porta in tavola cambia la ristorazione e spinge gli chef ad acquistare direttamente dagli agricoltori c...
Quanta energia consuma un bar, un ristorante, una pizzeria?
 L’efficienza delle attrezzature può fare la differenza nel consumo di energia elettrica e nei costi della bolletta: sul tema, la Fipe, Federazione Ital...
Il veganismo come fattore chiave nel mondo della ristorazione
 Un nuovo sondaggio condotto dalla società di software Planday rivela come il veganismo sia uno dei fattori chiave per l’evoluzione dell’industria de...
Ristoranti d’Italia 2019 del Gambero Rosso. Premi e classifiche
 Bistrot, trattorie, neo-osterie, etnici e tradizionali. Nella guida Ristoranti d`Italia 2019 del Gambero Rosso uno spaccato della scena ristorativa nazionale. 2813: ...
Ristorazione, chiusura domenicale vale 940 milioni di Euro
 L’ipotesi della chiusura domenicale dei centri commerciali avrebbe un impatto negativo sulla ristorazione commerciale pari a 940 milioni di Euro secondo i dati d...
Osteria Francescana: the best restaurant 2018
 Bissa ed è un primato: Osteria Francescana (Modena) di Massimo Bottura è al primo posto sul podio dei World’s 50 Best Restaurants anche nel 2018, d...

MONDOHORECA
Attualità
Opinioni, studi ed analisi
News e curiosità
 BEVERAGES
Acque minerali
Bibite, Energy e Soft Drink, Succhi
 BIRRA
Produttori ed etichette
Birra News
 SPIRITS
Produttori e spirits
Barman e Bartender 		VINI&Co.
Cantine ed etichette
Eno News
LOCALI&PROFESSIONI
Ristoranti, Pizzerie
Bar e locali serali
Arredi e attrezzature 		FOOD
Prodotti
Pizza, appetizer, dessert
Gourmet 		EVENTI
Fiere
Eventi 		DIST. DI BEVANDE
Federazione
Consorzi
Distributori 		MASTER FUORI CASA
Feed RSS