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Ismea: con la chiusura la ristorazione alimentare italiana perderà 41 miliardi
 Le nuove misure adottate dal Governo per l’emergenza coronavirus che interessano la ristorazione, impatteranno su un settore già provato duramente dal ...
Covid, il mondo dei locali e della ristorazione scende in piazza: “Siamo a terra”
 Mercoledì 28 ottobre alle 11.30 i gestori dei Pubblici esercizi occuperanno le piazze di 10 città. Un’iniziativa organizzata da Fipe – Co...
Siamo tutti sulla stessa "tavola", al via progetto pasti solidali
 "Siamo tutti sulla stessa... Tavola": con un claim che ricalibra il celebre proverbio, Azione Contro la Fame lancia l`edizione 2020 (la 6ª) del progetto "Ristoran...
I cinque trend della ristorazione post-Covid
 Come sarà la ristorazione post-Covid? A bocce ferme, si può dire che le trasformazioni in atto sono tante. E già in questo periodo successivo al l...
Ristorazione: perdite di fatturato e trend 2020
 È di 1,5 mld di euro l`ammontare della perdita di fatturato dovuta ai mancati acquisti di cibi e bevande. Il crollo delle attività di ristorazione per lo...
Riapertura bar e ristoranti, dopo tre settimane fatturato più che dimezzato
 Restano forti le difficoltà per i pubblici esercizi dopo 3 settimane dalla riapertura, con cali del fatturato che si attestano in media intorno al 53% (nel de...

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