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Le sofisticate lady del drink
Ricette più ricercate, con gusti insoliti e un ampio uso di spezie e decorazioni eleganti le note dominanti del concorso di Danilo Bellucci. Piccole (e gra...
Grande successo al MICS di Montecarlo per Liquid Gold Drinks
Grande successo al MICS di Montecarlo per Liquid Gold Drinks dove sono state presentate una birra artigianale italiana (Badef Franciacorta) e una vodka da uve pre...
Amaro Lucano: l’amaro italiano da sempre
Nata nel 1894, la storica azienda Vena da vita ad uno dei prodotti più conosciuti del nostro paese: l`Amaro Lucano. All`inizio degli anni 90, così, nasce...
È nata AIFBM: l’Associazione Italiana dei Food&Beverage Manager
Scopi, organi e prerogative dei soci emergono dal commento di uno stralcio dello statuto della nuova Associazione Italiana dei Food&Beverage Manager. La rivista lo...
Il primo importatore italiano a Parigi è ottimista sul Made in Italy
Negli ultimi cinque anni a Parigi sta nascendo una rete di ristoranti italiani di qualità. E i francesi - che sono i secondi consumatori al mondo di pizza - sta...
Con il cambio di stagione, arrivano i drink dell’autunno
Per la stagione fredda non si cambia solo vestiario, ma si cambia menu in tavola e al bar si cambia la drink list: la carta dei cocktail segue una scelta di ingredient...
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