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Vino, guerra delle Doc
E’ caos in Italia per le denominazioni d’origine del vino. La riforma dell’Ocm Vino, che conferisce pieni poteri alla Commissione Europea sulle reg...
Accademia Italiana della Vite e del Vino, il punto sul genoma
“Gli studi genomici costituiscono un segmento emergente dell’ampelologia, ossia della scienza che studia la vite; si tratta di un argomento di estrema impo...
Vinitaly Tour in Giappone
Quinta edizione di Vinitaly Tour in Giappone dal 10 all’11 dicembre 2010 presso Eataly il più grande store di prodotti enogastronomici italiani a Tokyo. U...
Cresce l’interesse per il vino italiano in Oriente
Più di 200 etichette dell’eccellenza vinicola italiana proposte ad oltre 1.200 tra importatori, distributori, sommelier, ristoratori, alla presenza attent...
Apre a Milano Semplicemente Uva
Arriva per la prima volta a Milano una rassegna dedicata ai vini “cosiddetti” naturali. Di scena a SEMPLICEMENTEUVA la manifestazione ideata da Davide Paol...
Il vino può prevenire le infezioni batteriche
Ricercatori del Consiglio Superiore delle Indagini Scientifiche e l`Ospedale Universitario La Princesa di Madrid hanno eseguito uno studio che dimostra come ...
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