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Garda: Bardolino in abbinamento con la carne di maiale
L’antica tradizione della maialatura, la lavorazione della carne di maiale, torna protagonista sulle tavole della ristorazione dell’entroterra veronese...
Sensofwine, il vino parla ai sensi
Nuovo appuntamento a Roma di “Sensofwine”, vero e proprio percorso sensoriale tra i vini italiani, in programma sabato 29 e domenica 30 gennaio 2011. L`eve...
Capodanno, trionfo dello spumante italiano
E’ stato un vero e proprio trionfo per lo spumante italiano durante le festività natalizie. Secondo una stima di Coldiretti, sono state quasi ottanta mi...
2010: annata record per gli spumanti italiani
Quasi 376 milioni sono le bottiglie di spumanti consumate quest’anno, di cui ben 226 milioni sono state spedite all’estero in 78 paesi. 380 milioni, inve...
Vino: nuove regole per i marchi di qualitą
Quest’oggi il del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha annunciato la firma di quattro decreti che modernizzano il comp...
Matera Wine Festival: seminari sul vino
Qualità e sicurezza delle produzioni enologiche è il titolo del seminario di approfondimento scientifico dedicato al vino, ospitato nella prima giornat...
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