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Francia: nel 2012 fast food superano ristoranti tradizionali
In Francia i fast food nel 2012 hanno venduto più dei ristoranti tradizionali raggiungendo la cifra di 34 miliardi di euro. È quanto emerge da una rileva...
RHEX: i nuovi scenari della ristorazione in hotel
La tavola rotonda “Dal ristorante d’albergo al ristorante in albergo. Come un servizio può diventare una risorsa”, sotto la regia di Enzo...
POLI.design: 8 borse di studio per ideare, progettare e arredare ristoranti e locali pizzeria innovativi
Sono disponibili 8 Borse di Studio del valore di Euro 3.000 l’una per architetti e progettisti per il corso di Alta Formazione di POLI.design - Consorzio del Pol...
New York, palma d’oro per i migliori ristoranti d’America
Secondo la classifica dei "101 Miglior Ristoranti d`America", i migliori 27 si trovano nella Grande Mela.
New York si aggiudica la palma d`oro per il maggi...
Svizzera: stabile il mercato delle bevande alcoliche
Da oltre 10 anni il mercato svizzero delle bevande spiritose è stabile. Lo si rileva dalle analisi di mercato del 2012: la produzione locale evolve in funz...
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