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Fipe: nel 2012 per la ristorazione -1,6 mld di consumi e 9.500 esercizi chiusi
La "grande crisi", a dispetto di avventate dichiarazioni sui ristoranti pieni, non ha risparmiato il settore che nel solo 2012 ha perso consumi per 1,6 miliardi di eur...
Al via il secondo premio Sanpellegrino Campus
Il Gruppo Sanpellegrino prosegue nel suo impegno di valorizzazione dei giovani laureati e lancia la seconda edizione del Premio destinato alle migliori tesi su Acqua e...
Bar: dal caffè all’after dinner, la ricetta anticrisi
Crisi = meno soldi, meno consumi. E a risentirne sono soprattutto i 170mila pubblici esercizi disseminati su tutto il territorio nazionale per i quali la cri...
Traffic Bar 2013: l’analisi di TradeLab
Dall`analisi accurata di TradeLab, nasce la ricerca "Traffic Bar 2013" che ha l’obiettivo di fornire alle aziende che gestiscono e si relazionano, in maniera dir...
Produttori di grappa indignati: a rischio la sopravvivenza di un patrimonio culturale ed economico
Il Governo Letta aumenta del 27,4% l’accisa sugli spiriti. A forte rischio la continuità di molte distillerie familiari che nel corso di generazioni...
Rapidcool: bibite fresche in 45 secondi con -80% energia
Bevande fresche in 45 secondi e con un risparmio energetico di oltre l`80%. È questo il risultato di Rapidcool un progetto sostenuto dai finanziamenti per la ri...
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