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Nuova legge sulla birra artigianale
Pubblichiamo l`intervista ad Alessio Selvaggio di UnionBirrai, a cura della redazione di Superfood.it, dopo l`approvazione alla Camera del nuovo provvedimento che defi...
Fruit Beer: profumate, colorate e piacevolissime. Le birre fruttate conquistano il mercato italiano e straniero
Lamponi, ciliegie, mele, albicocche, more. Ma anche frutti legati ai territori di origine fino ad arrivare a profumi e sapori più esotici. Sono gli ingredienti ...
Birra artigianale: in Italia è boom di giovani mastri birrai
Oltre 600 i micro birrifici in Italia, ma il settore è in crescita. Rappresentano solo il 3% della produzione di birra italiana, ma possono fare la differenze. ...
A Beer Attraction premiate le migliori birre artigianali senza glutine d’Italia
Gusto sì, ma con un occhio di riguardo anche per chi è intollerante al glutine. All’interno di questa seconda giornata di Beer Attraction la Onlus ...
Coldiretti: +6% acquisti di birra, boom artigianali made in Italy
Con un balzo record del 6% sono stati gli acquisti di birra a far registrare il maggiore incremento nella spesa degli italiani in bevande alcoliche nel 2015, anche per...
Birra: Guida all’Export di Assobirra
Quasi 2 milioni di ettolitri. A tanto ammontano le esportazioni italiane di birra nel mondo. Un dato in crescita che ha aiutato a bilanciare - almeno in parte - un and...
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