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Q-Qualivita: un nuovo marchio di certificazione
Si chiama Q-Qualivita ed è stato elaborato dalla Fondazione Qualivita per la certificazione volontaria delle aziende operanti nell’Ho.re.ca.. Si trat...
Battesimo de “L’Obsteria” in occasione del Vinitaly
Nella giornata iniziale del Vinitaly, allo stand del Consorzio del Prosecco DOC è stato celebrato il battesimo di una proposta innovativa nella ristorazione: &l...
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La Credenza - The New Season
“La credenza è aperta, e versa nella sua ombra/come un fiotto di vecchio vino,
profumi allettanti. Tutta piena, è un miscuglio di anticaglie,
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È Il Giappone il Paese delle “stelle”
È “lotta” a colpi di stelle fra Francia e Giappone per essere decretata la patria della gastronomia pluridecorata.
La Francia si aggiudica 26 risto...
Mangiare sotto la cascata
Possimao dire senza timore di smentita che quella del Labassin Waterfall Restaurant è la location più originale del mondo. Il ristorante sorge ai piedi d...
Ristorante Assapora: dedicato a chi…
Dedicato a chi vuole toccare con mano la ricerca delle migliori materie prime e sa che il segreto dell’alta cucina sta nella sua impeccabile semplicità. D...
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