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Le birre artigianali italiane di ispirazione nordeuropea in scena all’Hilton Milan
Le birre pregiate tornano protagoniste all’Hilton Milan, in un raffinato percorso di degustazione insieme alla cucina di Paolo Ghirardi. L’appuntamento da ...
Birra e sapori di mare
La verde Irlanda, patria delle scurissime birre Stout o Porter caratterizzate dal colore quasi nero, dalle spiccate note legnose e torrefatte, da un amaro che ricorda ...
Da l’Universitą della Birra alla nuova UNIBIRRA
Mercoledì 30 Aprile 2014 riapre l`Università della Birra in una nuova casa, a Calcinate del Pesce (Va), con un nuovo nome: Unibirra. L’Unibirra &eg...
Rochefort: la purezza della famosa birra belga minacciata dalla calce
A rischio è la famosa trappista belga che vede minacciata la fonte d`acqua purissima, elemento fondamentale per la produzione della birra.
Da una parte...
#IOSPILLO: chi sarą il master spillatore della rete 2014?
Una campagna di sensibilizzazione sull’importanza della corretta spillatura, un sito web, 9 Blogger Ambassador con la passione per la birra, un contest e un...
Un mese e mezzo per una "bionda" doc: come nasce una birra
Sedici stabilimenti e oltre 500 siti artigianali. Il settore della birra in Italia occupa quasi 5000 addetti e vale 13,5 milioni di ettolitri.
Per svelare i segreti...
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