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Gli adulti bevono moderatamente, i giovani meno
Otto italiani su dieci consumano alcool, e più precisamente il 90% dei maschi e il 70% delle femmine. Su 100 italiani da 13 anni in su, il 63% sono consumatori ...
Antonio De Caro nuovo direttore commerciale e marketing Ferrarelle
Ferrarelle spa, il quarto gruppo italiano nel settore delle acque minerali, affida a Antonio De Caro la carica di direttore marketing e commerciale dell’azienda....
Occhio agli Smoothies, opportunità per l’horeca
Una novità che sta spopolando nella grande distribuzione e che probabilmente potrà interessare anche il settore Horeca. Stiamo parlando del ”fenome...
Addio all’Happy Hour?
A Milano, città di tendenza per eccellenza, cambia il modo di concepire l’happy hour. Niente più chiacchiere tra amici, buffet, e long drink....
Bottura è il miglior cuoco del mondo
E’ l’italiano Massimo Bottura il miglior cuoco del mondo. A sancire il verdetto è stata l’Accademia Internazionale della Cucina, che ha premia...
Nasce la rete dei ristoranti didattici
In Europa sono diffusi in tutti i Paesi, da decenni in Francia sono un obbligo per ogni Scuola di Ristorazione ed Istituto Alberghiero. In Italia fino a qualche anno f...
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