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Nastro Azzurro: dì di sì!
Lanciata a luglio la nuova campagna stampa, Tv, web e radio per il famoso marchio italiano di birra premium. Antonella Rossi, Direttore Marketing di Birra Peroni ci ra...

Eataly Oscar Farinetti: la ristorazione italiana nel mondo
Intervistiamo Oscar Farinetti, padre di Eataly, il più grande supermercato enogastronomico del mondo che vanta sedi in Italia e all’estero. La sede storic...

Il mestiere del Gastronauta
Chi viaggia sa, e chi sa gusta e poi racconta. Proprio come Davide Paolini, profondo conoscitore e cultore dei giacimenti alimentari del nostro “Bel Paese”...

Il sommelier secondo Terenzio Medri
Sommelier: trade union fra il mondo della produzione e il mercato. La figura del sommelier diventa cruciale all’interno dello staff del grossista distributore d...

Arena Bevande: il servizio è la chiave del successo
GBI Intevista a cura di Maurizio Maestrelli
Un’azienda a conduzione familiare operativa dal 1985 nel territorio veronese fa quadrare i conti grazie al range d...

La nuova frontiera del gusto
Abbiamo intervistato Leopoldo Cagnasso, responsabile Canale Away from Home Parmalat, che ci racconta l’evoluzione del marchio Santal.
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