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I lombardi non rinunciano al caffè: + 3% nel settore bar e ristorazione
I lombardi non rinunciano al caffè al bar o alla cena al ristorante, anzi i consumi fuori casa in Lombardia, come nel resto d`Italia, sono trainanti nella cr...
IHM Docet
Anche la settima edizione di IHM è stato un successo: lo diciamo con soddisfazione e con una punta di orgoglio. Solo chi sa può comprendere quanto lavoro...
Nasce il nuovo CCNL per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, la Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo
Dopo una lunga e faticosa negoziazione, è stato firmato il primo Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, de...
Alberto Giacchero, storico distributore di Alessandria, non c’è più
Lo scorso 5 febbraio, all’età di 76 anni è venuto a mancare Alberto Giacchero. Ad Alessandria e Provincia era conosciuto per la sua intensa e fatti...
Caffè, come sono cambiati i gusti e gli errori dei baristi
Il rito del caffè è irrinunciabile per la maggioranza degli italiani, che però stanno modificando i loro gusti e che chiedono ai baristi di evit...
La riscossa del vetro, altro che usa e getta
Non ha mai smesso di essere il contenitore d’elezione per vino e birra, soprattutto tra gli estimatori del buon bere, ma è in corso la sua rimonta anche...
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