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Nasce la rete dei ristoranti didattici
In Europa sono diffusi in tutti i Paesi, da decenni in Francia sono un obbligo per ogni Scuola di Ristorazione ed Istituto Alberghiero. In Italia fino a qualche anno f...
Italia, argento alla Coppa del Mondo di Pasticceria
Domenico Longo del ristorante Casacoste di Collalto (TV) – piazza l’Italia al secondo posto alla Coppa del mondo di pasticceria svoltasi a Lione il 25 e ...
Mauro Marelli è il nuovo Off Premise Director di Birra Peroni
E’ Mauro Marelli il nuovo Direttore del canale Off Premise di Birra Peroni, azienda italiana, parte del gruppo SABMiller, che produce e commercializza nel mondo ...
Tagliaferri nuovo Direttore commerciale Gruppo Norda
Giovanni Tagliaferri, 46 anni, con esperienza più che ventennale nel settore del largo consumo è il nuovo direttore Commerciale del Gruppo Norda. La nomi...
La pizza napoletana patrimonio dell’Unesco
Questa mattina, presso il municipio di Napoli, si è svolto l’incontro per candidare la pizza napoletana tra i capolavori dell’Unesco. Presenti all&r...
"The best restaurants of the world" non parla italiano
Il New York Times ha stilato la classifica dei migliori ristoranti. Tra questi, però, spicca l’assenza di quelli italiani, la cui cucina è apprezza...
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