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Catering: le innovazioni del 2011
Il catering è una delle formule più richieste, negli ultimi tempi, per l’organizzazione di matrimoni. Un buon buffet è la soluzione id...
Milano, brunch ed happy hour battono il panettone
Milano, grazie alle sue 850 strutture ricettive attive sul territorio (Dati Camera di Commercio 2010), durante il periodo natalizio rappresenta un vero e proprio croce...
Per Natale arriva a tavola la Finanziera
Alla tavola di Natale apparecchiata nei ristoranti farà la sua comparsa la Finanziera. Non si tratta però dell’ennesimo controllo da parte delle Fi...
Edoardo Solei avvia una collaborazione con Rimini Fiera SpA
Edoardo Solei, presidente del Consorzio Horeca.it e di Albaris, un network commerciale specializzato nel beverage, ha avviato una stretta collaborazione con Rim...
Natale: boom all’estero per il made in Italy
Con un aumento del 10 per cento rispetto allo scorso anno, il Made in Italy sarà il protagonista delle prossime festività natalizie in tutto il mondo g...
Liquori contraffatti, si rischia la sospensione della licenza
Il barista che serve un cibo o una bevanda contraffatta commette un reato. Sempre più crescente in Italia il fenomeno della contraffazione alimentare, secondo i...
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