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Istituto Internazionale Assaggiatori: presto il barometro del caffè
Il nuovo consiglio d`amministrazione dell`Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè ha eletto il suo presidente. Sarà Luigi Odello, professore di Analis...
La giornata mondiale dell’Acqua
Come di consueto, il 22 marzo si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua. Una giornata istituita nel 1992 dalle Nazioni Unite, che da 19 anni invitano le nazioni...
Campari: risultati molto positivi nel 2010
Il Consiglio di Amministrazione di Davide Campari-Milano S.p.A. ha approvato il progetto di bilancio di esercizio e il bilancio consolidato al 31 dicembre 2010.
Nel 2...
Bistronomia: un nuovo format per l’Horeca?
Giunge in Italia un nuovo concept di ristorazione che va ad arricchire il vario universo Ho.Re.Ca: la bistronomia prêt-à-porter, ossia un mix tra ristoraz...
L’Italia Unita del Beverage
Negli ultimi 150 anni di italica storia sono tante e molteplici le cause che hanno contribuito a rendere l’Italia e gli Italiani più uniti. Alcune decisam...
Ristorazione: cresce il numero di imprenditori stranieri
L’imprenditoria italiana lascia sempre più il passo a quella straniera. L’abbandono delle aziende dello 0,3% dei connazionali registrato nel 2010 su...
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