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Ho.Re.Ca. 4.0
Con l’avvento nei prossimi anni della tecnologia 5G - che promette faville in termini di velocità e quantità di connessione - si fa un gran parlare...
Continua la formazione sul caffè al Training Center Lavazza per gli studenti dell’Unisg di Pollenzo
Riparte la formazione sul caffè organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima Universit&ag...
Quota 100
Il mercato dei consumi extradomestici è in continua crescita, un trend bello e spedito destinato nel giro di qualche anno a sfondare quota 100. Dove “quot...
Fipe: Somministrazione e servizio al tavolo non sono la stessa cosa
«Quando si parla di attività di somministrazione serve chiarezza per evitare distorsioni sul piano giuridico e normativo – è il commento di G...
Il futuro del PET nella filiera Horeca
La Federazione Italgrob organizza un convegno tematico fra gli operatori della filiera Horeca per dibattere le direttive della U.E. che puntano nei prossimi anni a lim...
Sovranismo e Isolazionismo
Parliamo del mercato delle bevande vendute nel canale Ho.Re.Ca. Conto più, conto meno, il valore di questo mercato è pari ad 7 mld di euro annui. Ta...
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