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Sommelier... ma non troppo
È stato presentato domenica 1 dicembre 2013, presso la sala congressi Eataly di Roma, il libro "Sommelier... Ma non troppo", edito da Rai Eri e scritto da Fede ...
Arriva CO2 RESA, il registro che contabilizza le emissioni delle aziende vitivinicole
Dal calcolo delle emissioni generate dalle organizzazioni, ai processi e prodotti, prestando attenzione al ciclo produttivo e, nel caso della carbon footprint di pro...
Andrea Balleri è il Miglior Sommelier d’Italia 2013
Originario di Carrara, cresciuto nella Delegazione di Pistoia, Miglior Sommelier della Toscana 2009, Miglior Barman dell’anno Aibes 2009, semifinalista al concor...
OIV: i vini "bag in box" non sono più considerati sfusi
«Una decisione estremamente importante tanto per l`industria vitivinicola quanto per i consumatori». Così il direttore generale dell`OIV - l`Organ...
Vino: Ue, continua la disputa su domini .vin e .wine, giorni decisivi
Riunione Icann a Buenos Aires; Ue difende indicazioni geografiche. Settimana decisiva per la protezione su internet dei vini italiani ed europei di qualit&agrav...
Passione e Curiosità, ma sopratutto fare sistema. Le priorità per il mondo del vino secondo AIS e Oliviero Toscani a Wine Trend
Insieme al celebre fotografo anche il Cavaliere del Lavoro Arnaldo Caprai, l`imprenditore Francesco Illy e il campione del mondo Francesco Moser che si sono raccontati...
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