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Coldiretti: il 35% della spesa di italiani e stranieri in vacanza è destinato alla tavola
Il 35% della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma...
Horeca.it a Ischia!
Come da tradizione, il consorzio ha organizzato la convention nazionale all`inizio della stagione estiva, nella splendida cornice dell`Hotel Continental di Ischia. Le ...
Alma: la cucina italiana 2ª nel mondo, genera volume affari 209 mld euro
È la seconda a livello globale dopo quella cinese, con il 13% di quota di mercato, la cucina italiana, e a livello mondiale genera un volume d’affari p...
Nel mondo 150 mld di caffè si bevono al distributore automatico
A Venditalia (fieramilanocity fino al 9 giugno) uno spaccato sui trend legati al caffè: secondo lo studio di Accenture per CONFIDA (Associazione Italiana Distri...
La ristorazione ai tempi dei social
Oltre un milione di addetti e più di 300mila imprese devono fare i conti anche con la reputazione digitale. Cattarossi (Groupon): il contatto umano e la quali...
Vending: più di 11 miliardi di consumazioni nel 2017
Ha chiuso il 2017 con un giro d`affari di 3,5 miliardi di euro, in crescita del 3,5%, e con 11,1 miliardi di consumazioni complessive il mercato italiano della distr...
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