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Birra vs vino. A Londra qualcosa sta cambiando
 All`ultimo London Wine Fair, per la prima volta la birra di qualità ha iniziato a presentarsi come una bevanda da degustare, al pari del vino. Che sia il prel...
Luca Torricelli, chef campione del mondo
 Profeta in patria? Per una volta forse sì. Barilla incorona il modenese, che lavora in Svizzera, per i suoi spaghetti con gamberi e Mojito. Per il modenese...
Bibite analcoliche e succhi al 20%: l’Italia rischia l’infrazione Ue
 Il ministro Maurizio Martina cambia rapidamente parere sulla norme della Camera che alza la concentrazione di frutta dal 12 al 20%. Dichiara che «...
In de Wulf, in Belgio, è il Ristorante n.1 in Europa
 Steve Plotnicki e Opinionated About Dining oggi hanno presentato ufficialmente la lista dei 100 migliori ristoranti europei 2014. Più di 4300 appassionati di ga...
Tassa sulle calorie: può far diminuire del 10% i consumi delle bibite
 Una tassa sulle bibite zuccherate, proporzionale alle calorie contenute, potrebbe far scendere i consumi quasi del 10%, un effetto maggiore rispetto a una tassazione b...
Distribuzione automatica: fatturato stabile nel 2013
 L`incremento del fatturato riguarda in particolare i distributori automatici di bevande calde, prodotti per cui si registra sia un incremento dei volumi (+2,19%) che u...

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