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La Camera dice sì ai «ristoranti in appartamento»
È in arrivo il paladar all’italiana. Lo home restaurant, come viene chiamato oggi (ma i primi a essere conosciuti si trovano a L’Avana), &egrav...
The Fork: spesa italiani per ristoranti non calerà in 2017
Come sarà il 2017 dei ristoranti? Secondo un sondaggio condotto sui propri utenti da TheFork, nel complesso la maggioranza degli intervistati continuerà...
Rapporto ristorazione FIPE 2016
In crescita il peso della ristorazione sui consumi e l`occupazione
Dal Rapporto emerge il calo dei consumi alimentari domestici (-12% tra il 2007 e il &nb...
A Natale fra tradizione e leggerezza
Cotechino e panettone, lasagnette alle verdure e branzino in crosta. A Natale gli italiani non rinunciano alla tradizione, ma scelgono di unire ai peccati di gola piat...
Natale 2016: 5,6 milioni di italiani al ristorante
La consueta indagine realizzata dall’Ufficio Studi della Federazione Italiana Pubblici Esercizi stima che l’11% degli italiani consumerà al di fuori...
E’ record storico per il Made in Italy sulle tavole delle festività di tutto il mondo
E’ record storico per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l’export di vini, spumanti, grappa e liquori, p...
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