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Biologico: la norma è perfezionabile
Il nuovo Regolamento 203/12 sul vino biologico, dalla sua pubblicazione, ha mosso da una parte entusiasmi, dall’altra critiche, sicuramente ha accesso da subito ...
Carpenè Malvolti tra i Best 11 dell’enologia italiana
La "Nazionale del Vino" di Luca Maroni protagonista a Londra di un esclusivo workshop a Casa Italia Coni, quartier generale degli atleti azzirri durante i giochi olimp...
Dal vino energia green
Lo scorso 18 luglio 2012, durante il Convegno "L’utilizzo degli scarti del settore vitivinicolo per la produzione di energia e integrazione con altre sorgen...
Vini e alcolici, truffa per 50 milioni di euro
Se un tempo gli imbrogli sul vino si facevano con i fitosanitari tossici commercializzati illegalmente, oggi la truffa smascherata si reggeva sulla vendita fitti...
Vino: stock mondiale in calo
Dal rapporto Rabobank, riserve di vino ai minimi negli ultimi 10 anni.
"Le scorte di vino sono al loro punto più basso negli ultimi 10 anni, e l`indu...
Arriva dal Canada il vino per gli allergici
Per secoli, l`umanità ha prodotto il vino, calpestando l`uva con i piedi nudi. Ma adesso, l`arte della vinificazione sta diventando sempre più high-tech ...
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