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Bar, ristoranti, hotel: il 2013 è l’anno nero, chiuse 50mila imprese
Fotografia scattata dall`osservatorio di Confesercenti sul commercio e turismo: se si continua così, a fine 2013 si saranno perse per semp...
È il padovano la patria dell’aperitivo all’italiana
Ad aggiudicarsi il prestigioso titolo è Denis Dianin, gestore dell’esclusivo d&g Patisserie che, grazie alla valorizzazione della tradizione e della q...
Fipe: nel 2012 per la ristorazione -1,6 mld di consumi e 9.500 esercizi chiusi
La "grande crisi", a dispetto di avventate dichiarazioni sui ristoranti pieni, non ha risparmiato il settore che nel solo 2012 ha perso consumi per 1,6 miliardi di eur...
Al via il secondo premio Sanpellegrino Campus
Il Gruppo Sanpellegrino prosegue nel suo impegno di valorizzazione dei giovani laureati e lancia la seconda edizione del Premio destinato alle migliori tesi su Acqua e...
Bar: dal caffè all’after dinner, la ricetta anticrisi
Crisi = meno soldi, meno consumi. E a risentirne sono soprattutto i 170mila pubblici esercizi disseminati su tutto il territorio nazionale per i quali la cri...
Traffic Bar 2013: l’analisi di TradeLab
Dall`analisi accurata di TradeLab, nasce la ricerca "Traffic Bar 2013" che ha l’obiettivo di fornire alle aziende che gestiscono e si relazionano, in maniera dir...
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