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Bruxelles: dal 2014 nuova etichetta di origine per l’olio d’oliva
Nuova etichetta d`origine per l`olio d`oliva e regole più severe per il prodotto offerto ai consumatore nei ristoranti. Lo annuncia la Commissione europea dop...
Bevande nei locali o nei circoli: la recente sentenza
Sulla querelle riguardante la procedura relativa alla somministrazione di bevande nel canale "locali pubblici" o nei "circoli privati", si è espresso chiarament...
In cinque anni di crisi un milione di italiani ha rinunciato al vino
La buona notizia racconta che il vino è la bevanda alcolica preferita dagli italiani. Lo è tuttora, nonostante da un quarto di secolo continui a pe...
Lo Stato vuole aumentare le accise per gli alcolici: l’Istituto Nazionale Grappa promette battaglia
Ancora uno sgambetto al settore dei distillati: questo si appresta a compiere la Commissione speciale per l’esame di Atti di Governo alla Camera dei Deputati, se...
Aperitivo sì, ma piace sempre più light!
L`aperitivo piace, si sa, a qualsiasi ora del giorno, ma se si cominciano a contare le calorie... allora ecco che il pensiero vola ai chili di troppo.
Ma g...
Food e beverage: qualità al centro della filosofia aziendale
Cosa preoccupa le aziende impegnate nella trasformazione di prodotti food & beverage e cosa i loro clienti? Domanda non banale, dietro la quale si cela l`impo...
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