venerdì 10 luglio 2015
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Home Restaurant. Arriva il parere del ministero

In Italia e nel mondo crescono gli home restaurant, ossia case private che si aprono ad estranei invitati a cena a pagamento. Un modo conviviale per fare business secondo i principi della cosiddetta "sharing economy". Chi lo ha detto, infatti, che la tecnologia crea solitudine? Cucinare invitando attraverso il web sconosciuti a casa propria sta diventando una vera moda alla portata di tutti. Non...
10° Anniversario del Consorzio HORECA.IT
In occasione del decimo anniversario, il Consorzio Horeca.it ha organizzato l’incontro annuale in terra di Puglia. L’evento si è tenuto dall’11 al 14 giugno presso la stupenda "Tenuta di AL BANO CARRISI" a...
Hasen Bräu un "grande" microbirrificio con oltre 550 anni di storia
Era birra di qualità quella che, nel 1464, il Mastro birraio Ulrich Alpersofer faceva bollire, in grandi botti “Ai tre bicchieri” che divenne presto il birrificio più famoso di Augsburg. Nel Settecento...
Si conclude in una grande festa il "Prime Uve Invitational Barbecue Championship"
Il primo Campionato Invitational europeo dedicato al barbecue si è concluso con la vittoria assoluta “Gran Champion” del team tedesco BR.BQ che si è aggiudicato un premio di novemila euro. Il vincitore...
Etichettatura "Sono prodotti italiani": Conserve Italia sceglie la dichiarazione volontaria di origine sui prodotti Valfrutta
Da una indagine realizzata da Astra Ricerche è emerso come il 92% degli italiani sia favorevole a prodotti alimentari lavorati in Italia e con materia prima italiana. Il Dg Sanchez: «Vogliamo dare risposta al crescent...
Martini® "raddoppia" a Padiglione Italia - Expo Milano 2015 con la presentazione degli speciali cocktail di luglio e agosto
Rachele Giglioni e Matteo “ZED” Zamberlan hanno presentato in Terrazza MARTINI gli speciali cocktail Giglio e Amber Negroni, nuovi protagonisti nello spazio dedicato all’aperitivo italiano a Padiglione Italia - E...
Montelvini premia le serate nei locali con Zirizzì
Una nuova App permette di scoprire nuovi locali e vincere premi. Accumulando Tappi virtuali si può degustare gratuitamente il Prosecco Superiore Asolo DOCG. Nasce sotto il segno di Montelvini la nuova App Zirizzì....
Birra Moretti Gran Tour: ritorna in UK l’evento dedicato allo street food italiano
La prima tappa sarà  a Edimburgo, per poi proseguire a Londra e terminare ad agosto a Leeds. Degustazioni a base di tipicità italiane regionali e Master Class faranno da cornice all’evento. Buon cibo e ...
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