venerdì 3 maggio 2019
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Trend 2019, il drink è low alcol o analcolico

La qualità e il gusto dell’esperienza vincono sulla quantità. Una delle nuove tendenze del bere miscelato vede protagonisti infatti i low alcol drink. Nelle liste di locali, hotel e ristoranti trovano sempre più spazio bevande a basso contenuto alcolico o analcoliche. Un trend ereditato dal 2018, ma di grande interesse per Osserva Beverage   perché ne...
Il futuro del PET nella filiera Horeca
La Federazione Italgrob organizza un convegno tematico fra gli operatori della filiera Horeca per dibattere le direttive della U.E. che puntano nei prossimi anni a limitare, e in taluni casi a vietare, l’utilizzo di confezio...
Birra: la Cina guida il mercato dei produttori, Europa è seconda
Per una volta gli Stati Uniti stanno a guardare. La partita per il primato nella produzione della birra è tra Cina, in prima posizione, e l`Europa che insegue. L`Europa, con 400,2 mln di ettolitri nel 2016, risulta esser...
Fipe a Moody’s: invecchia l’Italia non la voglia di mangiare fuori
Ristoranti a rischio per l’invecchiamento della popolazione? Bando a inappropriati allarmismi.   «L’invecchiamento della popolazione in Italia avrà sicuramente ripercussioni da un punto di vista e...
San Benedetto Baby. Nuovo look ancora piú simpatico e divertente con 44 gatti
San Benedetto Baby, la linea di bevande pensate per rispondere alle esigenze dei più piccoli e delle loro mamme, si prepara alla nuova stagione con una divertente novità: le bottigliette diventano ancora più s...
In Europa crescono i consumi di caffè in ufficio
In Europa, il 52% del volume di caffè consumato fuori casa avviene in ufficio, con punte molto alte nei paesi nordici. In Italia, la percentuale è al 36% in quanto il caffè si preferisce consumarlo soprattut...
Intervista a Luca Cheri, direttore commerciale Fonti di Vinadio
Il Gruppo Sant’Anna è sempre più un caso di successo: in meno di 20 anni ha scalato un mercato con oltre 300 marchi e grande presenza di multinazionali, raggiungendone la leadership assoluta con un tasso di cre...
Sovranismo e Isolazionismo
Parliamo del mercato delle bevande vendute nel canale Ho.Re.Ca. Conto più, conto meno, il valore di questo mercato è pari ad 7 mld di euro annui. Tanto infatti fatturano, complessivamente, coloro che distribuisc...
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