venerdì 29 novembre 2019
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IEG punta sul Fast Casual Food

Marr, Pregis, Menù e birrifici come Baladin, Menabrea, Forst e Warsteiner per la 6° edizione della manifestazione che unisce l’intera filiera dell’eating out. Spazio ai nuovi format: la nota catena italiana Löwengrube per la prima volta in fiera. Fanno il pieno i padiglioni dedicati alla birra artigianale e alle birre speciali. Fiera di Rimini &ndash...
Spreco alimentare, FIPE premiata a Roma per il progetto rimpiattino
«La battaglia contro lo spreco alimentare è prima di tutto culturale e gli oltre 110mila ristoratori italiani sono pronti a diventare dei formidabili educatori sul territorio. Grazie al progetto Rimpi...
Futuro e ristorazione
È sempre molto interessante scrutare nel futuro, magari per capire cosa potrà succedere e giocare d’anticipo sui tempi, tempi nei quali la tecnologia avrà un ruolo sempre più predominante. Da meto...
Il pomodoro Cirio ambasciatore della cucina italiana in Cina
Il pomodoro Cirio 100% italiano si conferma un importante ambasciatore del vero made in Italy in Cina, dove l’attenzione e l’interesse dei consumatori verso la dieta mediterranea è sempre più in aumento. ...
Enrico Galasso è il nuovo Amministratore Delegato
Enrico Galasso è il nuovo Amministratore Delegato di Birra Peroni. Galasso, classe 1972, con una ventennale esperienza nel mondo dei beni di largo consumo, ha iniziato la sua carriera nel Regno Unito in Procter & Gamble...
Coldiretti: per Natale spesa a tavola da 140 Euro a famiglia
Gli italiani spenderanno quest’anno per la tavola e i cibi di Natale 140 euro a famiglia, in linea con il dato dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base della Xmas Survey d...
Firestone Walker eletto “Miglior Birrificio americano del decennio” da Paste Magazine
Paso Robles, CA: La rivista Paste Magazine, tra le più importanti nel settore in America, ha eletto Firestone Walker Brewing Company al primo posto tra i “Migliori Birrifici Americani del Decennio” che copre il ...
Il caffè espresso napoletano sia patrimonio dell`umanità
«Sarà l`occasione per lanciare la candidatura del caffè espresso napoletano come patrimonio dell`umanità Unesco» dice il consigliere campano dei Verdi, Francesco Borrelli, annunciando il convegn...
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