venerdì 14 settembre 2012
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Art. 62: Italgrob organizza incontro fra gli operatori della filiera Ho.re.ca.

Fra poche settimane entrerà in vigore un provvedimento legislativo destinato a mutare i rapporti economici in essere fra gli operatori della filiera Horeca.   Ci riferiamo all’ormai noto Art. 62, rubricato come "Disciplina delle relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari”. Articolo che è parte del più ampio Decret...
4 Ottobre 2012: ultime selezioni per il 14° corso Ho.re.ca. Distech
La possibilità di partecipare al 14° Corso Ho.re.ca. Distech sta giungendo al termine. Al Corso possono partecipare 20/25 studenti tra "figli d’arte/collaboratori aziendali" e studenti Universitari. Nei me...
Tovagliometro: il fatturato del ristorante lo fanno i tovaglioli
Il tovagliometro, altro non è che un particolare tipo di redditometro, accertamento fiscale, applicato alle attività di ristorazione in base ai coperti e quindi... ai tovaglioli utilizzati. Dunque, il sistema "tov...
Case dell`acqua: non la bevo!
Case dell’acqua gratis? Non la bevo! Questo il titolo di un documento-inchiesta a firma di Serena Sileoni (Ibl - Istituto Bruno Leoni) che mette in discussione l`iniziativa di alcuni Comuni lombardi, i quali hanno comi...
Bocci, nuovo direttore del canale Ho.Re.Ca. per Carlsberg Italia
È Marco Bocci il nuovo direttore del canale Ho.Re.Ca. per Carlsberg Horeca, controllata al 100% da Carlsberg Italia e terzo player italiano nella distribuzione integrata di bevande sul canale Ho.R...
Birra Superior eleva il gusto della pizza al Salone del Gusto
Il mese di ottobre si conclude con un evento importante per Fabbrica di Pedavena, la partecipazione al Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre di Torino, promosso da Slow Food, dal 25 al 29 Ottobre.   La partnership t...
Vini Novelli, novità e semplificazioni già in vigore
Ecco le nuove disposizioni:   a) possibile immetterli al consumo già da martedì 30 ottobre, ore 0:01 (da anni, e fino al 2011, il via libera scattava solo il 6 novembre); b) soppresse le assurde griglie che v...
Pilsner Urquell premia Vincenzo De Santis, il campione Italiano dell`International Master Bartender
È Vincenzo De Santis del Rock Island di Trevignano, provincia di Roma, a trionfare alla finale italiana dell’International Master Bartender, ed è così che il 4 ottobre parteciperà alla finale mond...
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