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Ferrarelle acqua ufficiale di "Le strade della mozzarella di Paestum"

giuseppe_dada_foto.jpgFerrarelle accompagnerà le degustazioni e le visite guidate che per tre giorni, dal 27 al 29 maggio, animeranno le strade della magnifica Paestum. Al centro dell’evento, di cui regina indiscussa sarà la mozzarella campana, le aziende casearie e tutti i prodotti di cui la regione è celebre dispensatrice.

Per Ferrarelle un’ottima occasione per ribadire il suo legame con le tradizioni culinarie del territorio da cui ha origine. Ma c’è di più. Il giorno 27 maggio, all’interno del laboratorio “Sud che passione” diretto dallo chef Francesco Rizzuti, si terrà il corso di formazione intitolato “L’acqua minerale Ferrarelle, un gusto tra i gusti campani”.

Il corso, che si svolgerà presso il ristorante Nettuno, sarà condotto da Giuseppe Dadà (nella foto a destra), Responsabile Qualità di Ferrarelle SpA, e unirà alla definizione di acqua minerale e delle sue proprietà un momento di degustazione di tre diverse tipologie di acque minerali con la mozzarella.

Ferrarelle prosegue così il suo intento di fare cultura sull’acqua minerale, avviato con la prima edizione del master di formazione sull’argomento, e di diffondere i valori della sua preziosa risorsa presso la ristorazione. Rinnova inoltre ulteriormente la sua partnership con gli chef perché offre loro la possibilità di diventare magistrali interpreti di tutto il gusto e la qualità dell’effervescente naturale per eccellenza.


27/05/2011

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