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Ambassadeur du Champagne 2011

de-agostini-gori-zanolla520.jpgI finalisti italiani che si contenderanno, insieme ad altri 21 partecipanti, la vittoria del “Concorso europeo ambasciatori dello Champagne” (Ambassadeur du Champagne), nella finale dal 10 al 14 ottobre, sono Andrea De Agostini e Andrea Gori e Maurizio Zanolla. Il Concorso di livello europeo è organizzato dal Comité interprofessionnel du vin de Champagne (Civc): il suo obbiettivo è quello di valorizzare l`attività di insegnamento e formazione svolta dalle categorie di candidati. Gli otto Paesi partecipanti sono: Germania, Belgio, Spagna, Francia, Gran Bretagna, Italia, Paesi Bassi e Svizzera.

Ma veniamo ai finalisti che rappresenteranno il tricolore:

Andrea De Agostini (46 anni) è laureato in Scienze politiche all’Università degli studi di Torino. Nel 2005 ha conseguito il diploma di sommelier Ais. Nello stesso anno assieme ad altri colleghi ristoratori e sommelier ha fondato l’Associazione culturale enogastronomica senese della quale ricopre la carica di vice-presidente.

Andrea Gori è un sommelier pluripremiato: tra i riconoscimenti che ha ottenuto negli ultimi anni ci sono il titolo di Vice Campione europeo sommelier a Londra lo scorso 31 gennaio, Miglior sommelier Toscana  2006 e due secondi posti alla finale italiana per “Ambassadeur du Champagne”. Collabora mensilmente come giornalista pubblicista con la rivista Business People.

Maurizio Zanolla è sommelier professionista. Ha vinto nel 2005 il titolo di Miglior sommelier di Toscana. Per l`Associazione è referente regionale delle Marche, dell`Umbria e dell`Emilia Romagna.

 
Di seguito l’elenco completo dei finalisti 2011.

Belgio
François Bertrand
Peter Doomen
Fabienne Douny

Francia
Jérôme Bonnefoi
Jules Lamon
Thierry Raynier

Germania
Gerhild Burkard
Julia Klüber
Lidwina Weh

Gran Bretagna
Edwin Dublin
Matthew Hudson
Helen Savage

Italia
Andrea De Agostini
Andrea Gori
Maurizio Zanolla

Paesi Bassi
Ingrid Larmoyeur
Jaap Teeling
Anja Vondenhoff

Spagna
Jordi Melendo
Jean Marcos Nunez
Iban Mate
     
Svizzera
Axel Caubert
Mihaylov Tzvetan
Frédéric Varaud


03/08/2011

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