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Festival della Birra

genova.jpgGenova prova a diventare città della birra con il Festival della Birra, dove tantissime birre artigianali sono state proposte al pubblico durante il week end.
L’evento s’è tenuto al Palafiumara, dove i microbirrifici artigianali hanno presentato le loro novità, bionde e scure, leggere e forti, bevande aromatizzate con luppolo americano, fave di cioccolato, spezie afrodisiache, con invecchiamento in botti per whisky.
La birra è un prodotto che piace eche può benissimo abbinarsi ad ogni piatto, in special modo a quelle pietanze difficili da abbinare al vino, come per esempio le ricette a base di carciofo.
Nonostante la birra “tiri”, il festival genovese ha registrato poche presenze, colpa del costo del biglietto di ingresso? Forse.


10/10/2011

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