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Stmoritz Gourmet Festival

nachwuchs_02.jpgDa lunedì 30 gennaio a venerdì 3 febbraio ritorna  con la sua diciannovesima edizione il "Stmoritz Gourmet Festival", kermesse in cui i cuochi più bravi e famosi d`Europa (dalla Danimarca, dalla Germania, dalla Francia, dall`Italia) faranno spettacolo con la loro bravura.
A rappresentare l’Italia ci saranno i fratelli Enrico e Roberto Cerea del ristorante "Da Vittorio" di Brusaporto (Bergamo).
 
Il festival, nato in tempi non sospetti, quando non era così in uso organizzare momenti di spettacolo e gastronomia, offre ogni anno tante novità. Questa edizione prevede molti appuntamenti tra cui il "Welcome Cocktail Party" di lunedì, dove gustare in piedi le fantasiose idee degli chef.
 
Nelle sere successive ogni chef  nell’albergo a lui destinato proporrà i suoi menù.
I fratelli Cerea saranno gli chef  del "Carlton Hotel" dove cucineranno due menu molto raffinati.
Come d’obbligo in un festival di cucina che si rispetti, ci sarà un concorso di cucina, nella fattispecie per gratificare gli chef del futuro studenti delle scuole alberghiere.


09/01/2012

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