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L’universitą di Cattolica organizza il primo convegno sulla meccanizzazione viticola

uva-nera-1.jpgIl primo Convegno Internazionale sulla Meccanizzazione Viticola e Qualità dell`Uva e del Vino riunirà ricercatori provenienti da tutto il mondo ed interessati alla meccanizzazione di tutte le  tecniche di impianto e gestione del vigneto includendo altresì la robotica e la viticoltura di precisione.
La viticoltura mondiale, sia nel Vecchio che nel Nuovo Mondo, è sottoposta alla crescente competitività nel mercato vitivinicolo associata alla riduzione della manodopera specializzata e, spesso,  dei prezzi di vendita delle uve. Contestualmente, il concetto di composizione ottimale dell`uva deve garantire al tempo stesso rese costanti e remunerative come pure la riduzione dei costi di produzione.
La meccanizzazione è un fattore chiave per garantire la riduzione dei costi di produzione in quanto è noto come circa il 70% della manodopera richiesta per la gestione del vigneto sia attribuibile alle operazioni di vendemmia e potatura.

Il convegno, promosso dall`Istituto di Frutti-Viticoltura della Facoltà di Agraria dell`Università Cattolica  del Sacro Cuore, si terrà presso la sala convegni della Facoltà di Agraria sita in Via Emilia Parmense 84, 29122 Piacenza (Italia).

La sede del convegno è situata nelle vicinanze del comprensorio della zona DOC  "Colli Piacentini" i cui vigneti, attualmente, si estendono su circa 6500 ettari dislocati su pendici dolci e poste a un`altitudine variabile tra 150 e 500 m s.l.m.

Il programma del convegno comprenderà anche relazioni ad invito tenute da esperti nazionali ed internazionali e una visita in vigneto con dimostrazione di macchine operatrici. Gli atti del convegno saranno pubblicati in un volume di "Acta Horticulturae".

Il convegno si terrà a Piacenza dal 27 al 29 Giugno 2012.


10/01/2012

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