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Tucher: miglior birrificio della Baviera

premiato-birrificio-tucher.jpgNove medaglie d’oro: ecco il meritato “bottino” del birrificio Tucher, proclamato migliore azienda in Franconia nella gara di qualità internazionale più importante del mondo, quella progettata dalla Società Tedesca per l‘Agricoltura DLG

La Tucher Bräu risale al 1672, è cioè una delle birrerie più antiche di tutta la Baviera; l’acquisto da parte della famiglia Tucher risale al 1898 e oggi, dopo successivi passaggi, fa parte del Gruppo Radeberger (commercializzata in Italia da Carlsberg Italia).

Dal punto di vista delle caratteristiche è una Wheat Beer (birre di frumento), fatta con malto d’orzo. Le medaglie sono andate a:

- le analcoliche Hefe Weizen Alkoholfrei e Reifbräu Alkoholfrei;

- le birre chiare Original Urbräu, la Helles Hefe Weizen, non filtrata e la Kristall Weizen, filtrata.

- le birre scure Dunkles Hefe Weizen e Urfränkisch Dunkel

la Hefe Weizen Leicht di tenore alcolico ridotto e la birra export Übersee Export.


11/04/2012

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