Sei in: Vini & Co | Eno news
Prosecco D.o.c.: ufficiale il riconoscimento del Consorzio di tutela

cop.jpgIl riconoscimento del Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco e il conferimento dell`incarico a svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla denominazione Prosecco DOC, sono diventati ufficiali, tramite la pubblicazione su Gazzetta Ufficiale n° 94 del Decreto Legge 22 marzo 2012. Questo risultato arriva dopo tre anni dall’altro primario obbiettivo raggiunto nel 2009, quello del riconoscimento della Doc Prosecco. Il Presidente Fulvio Brunetta commenta entusiasta : «Il nostro obiettivo era che il Consorzio fosse messo nelle condizioni di svolgere la propria attività a vantaggio dell`intera denominazione e non solo dei soci. Da oggi quindi, il Consorzio. con una incisività ancora maggiore, potrà contare sulla forza dell`intera filiera produttiva nel sostegno alla crescita, alla salvaguardia e alla tutela della DOC Prosecco

L’area del Prosecco conta 7.840 aziende viticole, 319 aziende vinicole e 296 case spumantistiche associate.

Sulla scorta della legge da poco pubblicata, il Consorzio diviene centrale per la filiera e potrà, ascoltati i rappresentanti delle categorie interessate, attuare manovre e strategie sull’offerta, sempre con l’obiettivo di vigilare sulla qualità del Prosecco. «Considerate le dimensioni della nostra DOC, prima in Italia per volumi e per valore - conclude il Presidente Brunetta - e considerata la crescita delle produzioni che, dalle attuali 200 milioni di bottiglie, potrebbe raggiungere, nel 2014, le 400 milioni di bottiglie, si comprende bene quanto importante e delicato sia il compito che il Consorzio si accinge ad affrontare. Una vera sfida, che conto vedrà uniti tutti gli attori del comparto nell`unico obiettivo di confermare il successo del Prosecco in Italia e nel mondo»


26/04/2012

Torna SU ↑



MONDOHORECA
Attualità
Opinioni, studi ed analisi
News e curiosità
BEVERAGES
Acque minerali
Bibite, Energy e Soft Drink, Succhi
BIRRA
Produttori ed etichette
Birra News
SPIRITS
Produttori e spirits
Barman e Bartender
VINI&Co.
Cantine ed etichette
Eno News
LOCALI&PROFESSIONI
Ristoranti, Pizzerie
Bar e locali serali
Arredi e attrezzature
FOOD
Prodotti
Pizza, appetizer, dessert
Gourmet
EVENTI
Fiere
Eventi
DIST. DI BEVANDE
Federazione
Consorzi
Distributori
MASTER FUORI CASA
Feed RSS