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A Saluzzo... C’è Fermento!

saluzzo.jpgDal 15 al 17 giugno, a Saluzzo, nel cuneese, riparte il salone della birra artigianale "C`è Fermento", evento nato nel 2010 da un`iniziativa della Fondazione Amleto Bertoni in collaborazione con Slow Food.

 

Tre giorni per offrire al pubblico uno spaccato della migliore produzione birraria artigianale del nord-ovest italiano, con degustazioni, incontri con i mastri birrai e laboratori del gusto, occasioni di abbinamento gastronomico ed appuntamenti culturali di vario genere. C’è Fermento 2012 è ospitato nelle Antiche Scuderie della Fondazione Bertoni e ci sono tutti gli ingredienti per una kermesse d’eccezione:

 

- 20 birrifici provenienti da Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria, Lombardia, Lazio e Toscana;

- birroteca interna;

- piatti d’autore con tipicità locali;

- ristorante interno, con il “Ristorante D`Andrea” di Barge;

- animazione per grandi e piccini (sabato e domenica pomeriggio con Bibino Il Clown);

- mostra d`arte “Aaluzzo Arte... in Fermento!”;

- C`è Fermento BLUESfest e molto altro ancora...

 

Forti del successo riscosso lo scorso anno, verranno riproposte 2 degustazioni guidate (con posti limitati) e 2 visite al birrificio “Pausa Cafè” della Casa Circondariale “R. Morandi” di Saluzzo. L’apertura ufficiale è prevista per le ore 18:30, occasione in cui verrà presentata la terza edizione della “Guida alle Birre d`Italia”, Slow Food Editore, l`unica guida dedicata al vivace e dinamico mondo della birra italiano. La Guida sarà presentata dai due curatori, Luca Giaccone e Eugenio Signoroni.

 

Ingresso in Fiera: libero.

Primo ticket: 5 euro con bicchiere in vetro e n°1 degustazione

Degustazioni successive: 1,5 euro

 

Per maggiori informazioni e prenotazioni:

Fondazione Amleto Bertoni

www.cefermento.it

www.fondazionebertoni.it


28/05/2012

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