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Vini, e non solo, al Vinexpo Asia Pacific

20120529_232004_282473_10620879.jpgSta registrando grandi numeri, in termini di partecipazione, il Vinexpo Asia Pacific (Hong Kong dal 29 al 31 Maggio), evento organizzato dalla fiera di Bordeaux. La manifestazione ha un respiro internazionale e vanta numeri impressionanti: 14.000 operatori, 1.050 esportatori di vino e liquori e produttori provenienti da 28 paesi, un’area espositiva di 10.500 mq e quasi un centinaio di conferenze, seminari e degustazioni.

 

Tra i vini “in rassegna” in fiera non potevano di certo mancare le eccellenze italiane, vini sempre più apprezzati nei mercati asiatici e acerrimi concorrenti dei vini francesi, cileni e australiani. Del vastissimo programma di microeventi che animano l’expo ne segnaliamo uno in particolare, tenuto da "Piemonte land of perfection", in cui i vini del Piemonte sono stati abbinati ai migliori thè cinesi, due bevande diversissime fra loro, due mondi distinti, ma gemellati grazie alla presenza dei tannini. Un esempio, concreto e simbolico al tempo stesso, di come con la globalizzazione sia possibile proporre (talvolta azzardare) mescolanze fra tradizioni, gusti, prodotti e culture, ottenendo qualcosa di nuovo e di buono.


30/05/2012

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