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Giallo Milano, il concorso dedicato al risotto alla milanese

risottomil.jpgNell’ambito del Festival della Luce, in programma a Milano dal 9 all’11 dicembre, torna il concorso culinario Giallo Milano, che vede protagonisti i ristoranti lombardi impegnati a preparare il migliore risotto alla milanese. Il concorso, giunto alla quarta edizione, vedrà la partecipazione di 48 ristoranti. La giuria, coordinata da Saverio Paffumi, sarà composta da giornalisti esperti che proclameranno il vincitore della kermesse gastronomica.

Durante l’evento, i ristoranti in concorso apriranno le porte al pubblico, offrendo la possibilità di degustare un assaggio di risotto a coloro che si fermeranno per la cena. Ai migliori clienti verrà invece regalato un libricino dal titolo "Zafferano" scritto da Giovanna Ferrante. I ristoranti `gialli` saranno riconoscibili grazie ai segnali Led e Giallo Milano esposti all`ingresso.

 

Foto: giallomilano.net


07/12/2010

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