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Domenica 7 Ottobre va in scena la IX edizione di "Grapperie Aperte"

La IX edizione di "Grapperie Aperte", l`imperdibile appuntamento annuale organizzato dall`Istituto Nazionale Grappa, è alle porte: domenica 7 ottobre, grazie alla collaborazione dei soci produttori di grappa di tutta Italia, oltre 30 distillerie rimarranno aperte al pubblico per far conoscere e degustare l`eccellenza italiana della distillazione.

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Ogni distilleria proporrà una serie di eventi collaterali ad hoc, abbinamenti insoliti, mostre, giochi e assaggi di prodotti tipici del territorio.


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«Sempre di più i consumatori sono interessati a conoscere di persona come nasce un prodotto - afferma Elvio Bonollo, neopresidente dell’Istituto Nazionale Grappa - la storia e la cultura che lo ha tramandato fino a noi. Infatti il turismo esperienziale, è quello che ha registrato una notevole crescitaanche in periodi di crisi economica. L’emozione del ‘toccar con mano’ ciò che tu assaggi, riporta a ricordi ancestrali. Si tratta anche di una esperienza storica e culturale: la maggior parte delle grapperie italiane funziona ancora con alambicchi antichi, e sono tutti diversi l’uno dall’altro. È per questo motivo che Grapperie Aperte che ogni anno porta nelle nostre distillerie migliaia di visitatori. L’obiettivo di ING - conclude Bonollo - è proprio quello di trasferire emozioni, cultura e storia legate al distillato italiano per eccellenza». 


Una intera giornata alla scoperta dello spirito italiano, con degustazioni e visite ad alambicchi e cantine, in un mix di tradizione e cultura. Le adesioni alla manifestazione da parte dei soci di ING sono già oltre 30, testimonianza del forte coinvolgimento che si rinnova anno dopo anno tra le aziende e del crescente interesse che ogni edizione della manifestazione raccoglie tra appassionati di grappa, intenditori e semplici curiosi.


L`elenco delle distillerie aderenti e il programma di ciascuna è visibile sul sito www.grapperieaperte.it


14/09/2012

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