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Acqua Panna e S.Pellegrino presentano "Chef nella Rete"

Chef_nella_Rete.jpgAcqua Panna e S.Pellegrino, partner storici di IDENTITÀ GOLOSE, firmano quest’anno uno spazio espositivo che assume la forma di un set ideato per la registrazione di video interviste destinate ai canali Finedininglovers.com e Finedininglovers.it.

 

Le video interviste potranno essere seguite e ascoltate in presa diretta nel corso del congresso attraverso un sistema audio appositamente allestito che consentirà ai visitatori di commentare in tempo reale le battute degli chef e condividerle in rete attraverso l’hashtag #chefnellarete.      

 

Acqua Panna e S.Pellegrino rinnovano anche l’appuntamento con i giovani chef, che si alterneranno nei giorni del congresso cucinando per i visitatori della kermesse durante la pausa lavori. Si tratta di alcuni fra i protagonisti della sezione Sognatori del Gusto (Finedininglovers.it) creata per far conoscere e valorizzare il talento dei più giovani e interessanti chef italiani.

 

Domenica 9 febbraio: Mauricio Zillo | Rebelot | Milano - Anguilla affumicata di Cabras con barbabietola e bergamotto;

Lunedì 10 febbraio: Christian e Manuel Costardi | Da Christian e Manuel | Vercelli - Il panino come una volta;

Martedì 11 febbraio: Sara Preceruti | Locanda del Notaio | Pellio Intevi premiata da Acqua Panna e S. Pellegrino come miglior donna chef tra le giovani stelle della Guida ai Ristoranti d’Autore di Identità Golose - Bignè ripieno di tartare di salmone affumicato e pinoli tostati, zabaione di grana e polvere di ribes.

 

Vi aspettiamo presso lo spazio espositivo Acqua Panna-S.Pellegrino all’interno di Identità Golose!


05/02/2014

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