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Birra: nel 2013 mercato piatto e -5,6% occupazione

Nonostante la crisi, la birra è riuscita a chiudere il 2013 con un sostanziale pareggio, con produzione in calo del -0,3%, ma consumi in salita dello 0,3%. L`export si conferma poco al di sotto dei 2 milioni di ettolitri, il doppio del 2007 ultimo anno pre-crisi.

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Ma cala l`occupazione, da 144.000 a 136.000 addetti, indotto compreso. Il settore si trova ad affrontare l`aumento delle accise che, non porterà il gettito sperato, sottolinea Assobirra, e metterà a rischio altri posti di lavoro.

«L`anno appena concluso ci ha regalato risultati migliori di quanto sperato, soprattutto se confrontati col resto del mercato alimentare - sottolinea Tommaso Norsa, neo-eletto presidente di AssoBirra - ma anche uno scenario a forte rischio stabilità considerando l`aumento delle accise in atto. Sta cambiando lo scenario generale e questo colpisce tutta la filiera, come dimostrano il calo dell`occupazione, il fatto che nei primi mesi del 2014 sia diminuito il numero di aperture di micro birrifici, oltre al fatto che si consuma birra sempre più in casa e sempre meno fuori, privilegiando peraltro prodotti a basso costo. Avvertiamo una contrazione della fiducia nell`investimento nel settore e questo deve far riflettere, perché si stima che 1 posto di lavoro nel mondo della birra ne generi 24,5 nell`ospitalità (bar, ristoranti, alberghi), 1 nell`agricoltura, 1,3 nella supply chain (dall`imballaggio alla logistica e 1,2 nella distribuzione (GDO e dettaglio)».

 

 

 

Fonte ANSA


30/07/2014

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