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Rum Zacapa presenta la Reserva Limitada 2014
Una nuova miscela alle erbe in Edizione Limitata

Rum Zacapa®, ritenuto da molti il miglior distillato scuro al mondo, è lieta di annunciare il lancio di Reserva Limitada 2014, una speciale miscela in edizione limitata disponibile sul mercato italiano.

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Ispirato dalla tradizione del popolo Maya, che teneva in grande considerazione le erbe aromatiche in cucina e nei rituali religiosi, questo rum artigianale ad affinamento lento e graduale è un autentico simbolo del Guatemala e dell`eredità dei Maya. Nel solco tracciato dalla prima Reserva Limitada 2013, ogni anno viene prodotta una nuova miscela con una diversa varietà di rum selezionati e miscelati a mano dalla Maestra Mezcladora Lorena Vasquez. Ogni edizione è unica per l`anno di produzione segnalato sull’etichetta, facendo di Reserva Limitada un vero oggetto da collezione.

 

Lorena ha selezionato una varietà di rum invecchiati da 6 a 24 anni in botti di quercia bianca e rovere francese, fondendo alla perfezione tutte le note e i sapori diversi per creare questa miscela unica e inimitabile. La sublime complessità di Reserva Limitada 2014 nasce dall`invecchiamento lento e graduale delle botti di Zacapa per ben due anni in un giardino aromatico creato al di sopra delle nuvole, nel clima temperato e fresco degli altopiani del Guatemala. A quest`altitudine il terreno meravigliosamente ricco e fertile regala tutto il suo nutrimento ad oltre 20 erbe aromatiche come finocchio, coriandolo, anice e dragoncello, che profumano delicatamente l`aria e trasmettono tutto il loro sapore al rum durante l`infusione. Caratterizzato da un gusto eccezionalmente morbido, Zacapa Reserva Limitada 2014 arricchisce l`inconfondibile gusto di Zacapa con delicati sentori di erbe fresche.

 

La complessità del profilo gustativo è frutto dei tesori del territorio e della cura maniacale per i particolari, profusa in tutte le fasi della sua produzione. Dalla canna da zucchero che cresce in pianura all`ombra del vulcano, ad un processo di affinamento che ha luogo a 2300 metri sul livello del mare, al petate - l’iconica fascia di foglie di palma intrecciate a mano che cinge ogni bottiglia, tutti i tratti distintivi della Reserva Limitada devono passare sotto l`occhio vigile e attento della Maestra Mezcladora.

 

COLORE

Mogano profondo, con intense sfumature ambrate e tenui riflessi verdognoli.

 

CORPO

Corposo e rotondo. Archetti spessi e delicati.

 

PROFUMO

Sofisticata varietà di aromi con note perfettamente distinte di erbe umide e fresche, delicate e bilanciate in armonia. Gli aromi delicati e ben distinti lasciano trasparire sentori di menta romana, menta piperita, origano e alloro. Al naso si rivela intenso e ampio.

 

GUSTO

In principio, esotico, strutturato e complesso. Distinguibile dagli altri prodotti di fascia alta – la delicatezza della varietà di erbe si fonde allo straordinario equilibrio di Zacapa, con note di caramello fuso, cannella e uvetta, con ulteriori toni delicati di legno tostato e vaniglia.

 

RETROGUSTO

Eccezionalmente morbido e sofisticato, con sentori di erbe fresche. Finale persistente. Un rum corposo ed elegante al tempo stesso.

 

 

ZACAPA® è uno dei migliori rum del mondo. Prodotto nel lussureggiante territorio del Guatemala, questo rum ultra-premium prende vita da una combinazione unica di terreno, clima e materiali naturali, da un`attenta distillazione e da uno speciale processo di invecchiamento ad alta quota. A differenza di molti rum distillati dalla melassa, ZACAPA è prodotto con la prima spremitura della canna da zucchero, quella che dà il succo più dolce, chiamato il miel virgen de caña de azúcar. Invecchiato nella "Casa Sopra le Nuvole", a un`altitudine di 2.300 metri sul livello del mare, il rum ZACAPA nasce da un processo di invecchiamento chiamato Sistema Solera, che prevede l`affinamento del rum in botti che hanno già ospitato bourbon, sherry e vini Pedro Ximenez; nel caso della serie XO, la fase finale di affinamento avviene in barrique da cognac in rovere francese. Il marchio Zacapa è di proprietà di Rum Creation and Products Inc. (RCP), una joint venture 50/50 tra DIAGEO e Industrias Licoreras de Guatemala (ILG).  DIAGEO distribuisce Zacapa in tutto il mondo, ad eccezione dell`America Centrale e dei Duty Free del Guatemala.

 

 

Il gruppo DIAGEO è leader mondiale nel settore delle bevande alcoliche di alta qualità, con un eccezionale portfolio di marchi di distillati, birre e vini. Tra questi troviamo i whisky Johnnie Walker, JεB, Buchanan’s, Old Parr, Crown Royal e Bushmills; le vodka Smirnoff, Cîroc e Ketel One; i rum Captain Morgan, Zacapa, Pampero e Cacique; Baileys; Tanqueray; le birre Guinness e Red Stripe, nonché i vini Navarro Correas. Diageo è una società presente in tutti i mercati mondiali e i suoi prodotti sono commercializzati in oltre 180 paesi in tutto il mondo. La società è quotata presso le Borse di New York (DEO) e Londra (DGE). Per ulteriori informazioni su DIAGEO, la sua gente, i suoi marchi e le performance aziendali, visitare il sito www.diageo.com. Per informazioni sulla nostra struttura globale che promuove l`uso responsabile delle bevande alcoliche attraverso la condivisione delle pratiche migliori in merito a strumenti, iniziative ed attività informative, visitare www.DRINKiQ.com.

Celebriamo la vita, ogni giorno, in ogni luogo. 

 

Gruppo Industrias Licoreras de Guatemala (ILG), attiva da oltre 90 anni, oggi è un gruppo in costante crescita. Ha ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo a partire dal 1998 per la qualità dei suoi prodotti Hecho en Guatemala. ILG gestisce una propria distilleria e quattro stabilimenti produttivi, investe costantemente nell`innovazione tecnologica e ha filiali sui mercati in molti paesi del Centro America. Rum Creation and Products, Inc. (RCP) fa parte del gruppo Industrias Licoreras de Guatemala.


25/03/2015

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