Sei in: Eventi | Eventi
Cerevisia 2018
Le eccellenze birrarie italiane in gara per la VI edizione

Cerevisia è il concorso nazionale che valorizza e promuove la produzione, il commercio e il consumo delle birre nazionali di qualità. Cresce il movimento della birra artigianale e cresce Cerevisia: la VI Edizione prevede premi Eccellenza, Area Geografica e stili di produzione, dalle birre “leggere” alle “strong” e alle aromatizzate. La premiazione ufficiale avverrà il 12 giugno 2018 a Roma nella prestigiosa Sala del Tempio di Adriano, in Piazza di Pietra, sede di rappresentanza istituzionale di Unioncamere.

deruta_premio_cerevisia_2018.jpg

Lo scorso 25 maggio il panel della Giuria nazionale ha completato la degustazione sensoriale delle birre risultate idonee dopo le analisi chimico fisiche a cui saranno sottoposte. Cerevisia è organizzata dal Banco Nazionale di Assaggio delle Birre (BaNAB), comitato nato il 30 aprile del 2013 per volontà della Camera di Commercio di Perugia, della Regione Umbria, del CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università degli Studi di Perugia), del Comune di Deruta e di AssoBirra (Associazione dei Birrai e dei Maltatori).
Sono diciassette i vincitori di questa edizione 2018 (tra cui due birrifici umbri, il Birrificio Amerino e la Fabbrica della Birra di Perugia), con i premi che saranno materialmente consegnati a Roma il prossimo 12 giugno nella prestigiosa Sala del Tempio di Adriano, in Piazza di Pietra, sede di rappresentanza istituzionale di Unioncamere la premiazione della VI edizione del Premio Cerevisia. L’atteso Concorso Nazionale è riservato alle birre italiane di qualità, istituito dal BaNAB con lo scopo di valorizzare e promuovere la produzione, il commercio e il consumo delle eccellenze brassicole nazionali.

 

Il Premio Cerevisia - il cui successo cresce di pari passo con quello che i consumatori stanno riservando alla Birra artigianale di qualità - si distingue dalle altre iniziative di settore per la valenza scientifica, che ne garantisce il percorso valutativo di selezione (esame chimico fisico condotto presso il CERB), per la competenza della Giuria Nazionale di degustazione, nonché per la sua matrice di carattere istituzionale, che ne garantisce autorevolezza e trasparenza.

 

Tutti i vincitori, per regione In ordine alfabetico:

  • Birrificio Ventitre’ (Campania)
  • Serro Croce (Campania)
  • Birrificio Cittavecchia (Friuli)
  • B Four Beer (Lazio)
  • Birra Del Borgo (Lazio)
  • Birra Losa (Lazio)
  • Birrificio Bertacco (Lazio)
  • Birrificio Angelo Poretti (Lombardia)
  • Birrificio 61cento (Marche)
  • Jester Birrificio Agricolo (Marche)
  • Soralama’ (Piemonte)
  • Birra Dei Vespri (Sicilia)
  • Birrificio Saragiolino (Toscana)
  • Opificio Birrario (Toscana)
  • Birrificio Amerino (Umbria)
  • Fabbrica Della Birra Di Perugia (Umbria)
  • Theresianer (Veneto)

31/05/2018

Torna SU ↑



Eventi | Per saperne di pił
Nessuna informazione disponibile per la sezione indicata

MONDOHORECA
Attualità
Opinioni, studi ed analisi
News e curiosità
BEVERAGES
Acque minerali
Bibite, Energy e Soft Drink, Succhi
BIRRA
Produttori ed etichette
Birra News
SPIRITS
Produttori e spirits
Barman e Bartender
VINI&Co.
Cantine ed etichette
Eno News
LOCALI&PROFESSIONI
Ristoranti, Pizzerie
Bar e locali serali
Arredi e attrezzature
FOOD
Prodotti
Pizza, appetizer, dessert
Gourmet
EVENTI
Fiere
Eventi
DIST. DI BEVANDE
Federazione
Consorzi
Distributori
MASTER FUORI CASA
Feed RSS